香炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  川味腊肠提前蒸熟、柿子椒洗净、胡萝卜去皮。

• 步骤 2：

  将腊肠和胡萝卜切片、柿子椒掰成小块、姜切丝。

• 步骤 3：

  热锅倒入芥花油。

• 步骤 4：

  至7成热后将姜丝倒入爆香，再倒入胡萝卜片翻炒片刻。

• 步骤 5：

  倒入切片的腊肠翻炒。

• 步骤 6：

  倒入柿子椒炒至断生。

• 步骤 7：

  淋入生抽，点少许清水，撒盐至收汁即可。

• 步骤 8：

  颜色鲜亮、味道诱人。