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步骤 1:
食材合集!
步骤 2:
黄油软化加糖打到絮妆发白【天冷了可以适当微波炉十到二十秒】
步骤 3:
分多次加入鸡蛋打到水油不分离就行【打成渣可以加一点100g里的低筋粉再打】
步骤 4:
筛入低筋粉泡打粉拌匀
步骤 5:
翻拌到无干粉
步骤 6:
栗子泥加入朗姆酒花生酱拌匀【花生酱我根本没吃出来所以放不放我觉得也随意了】
步骤 7:
加入蛋糕糊内拌匀
步骤 8:
放一半进模具 码入准备好的圆滚滚的完整栗子
步骤 9:
再用剩下一半盖住 烤箱预热 180度 二十到三十分钟【具体情况视烤箱而定】
步骤 10:
成品!
步骤 11:
切开的时候尽量切到栗子一半比较好看(❁´︶`❁)!
步骤 12:
用剩下的栗子泥加了巧克力酱做蘸酱也很棒!
1.糖量可以翻倍甚至三倍 我是家中有糖尿病患者所以放的少 基本没什么甜味 建议加量。
2.栗子泥做法:买新鲜栗子剥壳然后水煮到粉粉糯糯 然后拿出来拿勺子或者打蛋器或者什么工具按成泥 当中可以加糖 我还另外加了一点点肉桂粉和可可粉 精细一点可以过筛 我因为喜欢吃那种颗粒感而且觉得过筛麻烦就。。放弃了(๑´ㅂ`๑)
3.我加鸡蛋那个步骤的确是打成渣了然后加的面粉补救。。。大家就当没看见吧【溜了溜了