梅轩微晶陶瓷锅菜谱: 木耳花菇煲鱼糕的做法步骤

• 步骤 1：

  稻滋香鱼糕，釆用水库去骨草鱼肉泥和猪肥膘熬油精心制作，口感细腻软香，煲汤、煎炸做火锅均可。 将鱼糕切片备用。

• 步骤 2：

  紫山药富含花青素抗氧化，煲汤色微红、味甜鲜，切片备用。

• 步骤 3：

  小圆白萝卜去蒂去须留皮，切薄片。

• 步骤 4：

  小花菇肉质细嫩鲜味足，入口回甘。 提前用清水泡发，泡发时水中加少许白糖可加快泡发速度。

• 步骤 5：

  青川木耳，提前用清水泡发。 煲熟后又软又糯，蘸上糊辣椒蘸水很好吃，用小米辣野山椒制蘸水味道更巴适！

• 步骤 6：

  番茄去蒂留皮，切片。

• 步骤 7：

  梅轩微晶陶瓷锅，煲汤汤味甜鲜，耐急冷急热，工艺精细造型美观。 爱好烹饪的朋友可了解一下。 烹饪步骤： 1.微晶陶瓷锅大火烧热，放一小勺猪油将木耳、小花菇、紫山药适当煸炒，加清水1500毫升，待汤烧开后盖上锅盖，转小中火煲至紫山药熟。 2.汤中调入少许食盐，摆入小圆白萝卜片、番茄片、鱼糕片，煮两三分钟后关火，焖几分钟即可。 3.撒上葱花，垫上硅胶垫，直接端锅上桌。微晶陶瓷锅美观又保温，可以慢品慢尝美食，温暖肠胃。 4.用糊辣椒面、食盐、味精、葱花调制蘸水，美美地享受吧！

• 步骤 8：

  漂亮吧！美食配美器，让平凡的生活多一些色彩！

• 步骤 9：

  因网络遇见美丽的锅具，因美丽的锅具更喜欢烹饪，因烹饪更热爱生活。

• 步骤 10：

  再忙也要抽时间善待自己和家人。

• 步骤 11：

  灶台有烟火，家庭更温馨。