青椒肉丝毛豆米的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净切丝，肥瘦分开

• 步骤 2：

  青椒洗净切丝

• 步骤 3：

  锅烧热，将肥肉丝放入锅中煸炒出油脂

• 步骤 4：

  将瘦肉放入锅中煸炒，瘦肉断生后放入黄酒烹香

• 步骤 5：

  将毛豆米放入锅中翻炒，炒至毛豆断生

• 步骤 6：

  将青椒丝放入锅中翻炒，大火炒至断生后放入适量盐，再加入一勺水，大火收汁

• 步骤 7：

  成品