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香菇木耳饺子收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 1500
- 干香菇 20个
- 黑木耳 15朵
- 新鲜香菇 10个
- 大葱 1棵
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 香油 适量
- 胡椒 15粒
- 蚝油 2匙
- 酱油 3匙
- 饺子皮 1500g
香菇木耳饺子的做法步骤
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步骤 1：
把准备好的食材洗净，五花肉、香菇切小块，用搅拌机搅碎。如果没有搅拌机就在菜市场买肉的时候让摊住帮搅或是自己回家剁碎。
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步骤 2：
胡椒用刀面压碎，在剁成末。实在没有用胡椒粉也可以，不过没有整粒的香。
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步骤 3：
把所有的食材及调料一起导入大盆中搅拌
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步骤 4：
搅拌的时候要顺时针，搅拌10分钟左右，就可以开始包饺子了
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步骤 5：
关于包饺子，我包的馅是比较多的，所以饺子皮用的就稍微少一点，你们可以去买饺子皮的时候跟老板说一下自己菜跟肉的比例，老板会建议你要买多少合适的
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步骤 6：
最后当然是煮饺子啦
