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女巫手指饼干收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 150g
- 黄油 50g
- 糖分 40g
- 盐 1g
- 奶粉 10g
- 扁杏仁 30个
- 鸡蛋液 半个
- 泡打粉 2g
女巫手指饼干的做法步骤
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步骤 1：
材料备齐待用。
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步骤 2：
黄油软化加入糖粉打发至浅白色。
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步骤 3：
分两次加入蛋液打发。
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步骤 4：
持续打发。
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步骤 5：
筛入低粉泡打粉。
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步骤 6：
和成面团放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤 7：
冰箱取出捏小团。
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步骤 8：
戳成细长条，杏仁沾蛋液放入顶端，用牙签压出纹理。
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步骤 9：
做好间隙放入烤盘中。
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步骤 10：
烤箱预热170度烤10分钟。
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步骤 11：
最后不给糖就耍赖～雕了一个好玩的南瓜灯
小贴士
1、每家烤箱脾气不同，注意观察温度和时间。
2、手指要细一些，烤的时候会膨胀的。
