宝宝辅食之翡翠虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材:新鲜虾仁40克，西兰花20克，淀粉10克

• 步骤 2：

  西兰花用清水冲洗两遍，放在淡盐水中浸泡5分钟，再用清水冲洗一遍，可祛除农药；

• 步骤 3：

  将西兰花块放入烧开的沸水中，焯30秒左右，不要超过一分钟

• 步骤 4：

  将焯好的西兰花块捞起来，切成小块。

• 步骤 5：

  .虾仁洗净，切成小块。 有的宝宝和妈妈觉得虾的腥气比较重，这里可以用柠檬腌制，或者用姜片腌制20分钟后再打成泥。

• 步骤 6：

  将切好的虾肉、西兰花放入料理机打成泥。

• 步骤 7：

  如果一次做的少，料理机无法工作起来，可以直接用刀剁碎。

• 步骤 8：

  加入淀粉，大点宝宝此时可加盐调味

• 步骤 9：

  搅拌均匀。搅拌成很粘稠的状态，如果有点稀再加一些淀粉就可以了。

• 步骤 10：

  起锅烧沸水，双手洗净，沾点温水。从虎口挤出一个个虾球，把挤好的虾球放入锅中，全程小火微沸。 手上沾点水，揉丸子的时候就不会太黏手了。

• 步骤 11：

  虾球浮出水面，捞出即可。

• 步骤 12：

  鲜嫩无比的翡翠虾球就做好了。特别适合小宝宝练习咀嚼。是否要开始练习咀嚼，不以出牙多少为标准，宝宝没出牙用牙龈也能咀嚼。