Eggnog根据它的成分,应该叫蛋奶酒。这个饮料可加酒也可以不加酒,味道浓郁甜美,质地和口感与百利甜酒非常相似,比较适合中国人的口味。在美国,蛋奶酒只在感恩节和圣诞节前后超市才有卖,其它时候完全见不到,简直象我们的月饼,只在中秋节前后才有。感恩节或者圣诞节餐桌上没有Eggnog就不像节日了。做感恩大餐和圣诞大餐是非常耗时的,家里的主厨和帮手们常常一边做菜一边闲聊一边喝Eggnog,差不多菜做好的时候,大家也有点喝高了,情绪昂扬,特别适合过节!大多数家庭都是买蛋奶酒而比较少自己做。买来后根据自己的口味再调酒。我这里介绍一个最大众的调法。如果你愿意从打鸡蛋开始做蛋奶酒,请在评论里提出要求。