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步骤 1:
首先处理食材:红菜头切丝 青椒切丝 不必要太细 花椒几粒即可
步骤 2:
炒锅中先放花生油 炸香花椒
步骤 3:
将红菜头倒入锅中 翻炒
步骤 4:
当红菜头慢慢变软 加入生抽 鸡粉 盐继续翻炒入味
步骤 5:
加入青椒丝 一同翻炒一会
步骤 6:
青椒和红菜头的状态基本一致 顺锅边烹入香醋淋上芝麻油 准备出锅
步骤 7:
满满一大盘 自然美
步骤 8:
亲要感兴趣 不妨也试试看
1-红菜头有天然的甜味 炒制中不用加糖
2-烹入香醋 能够增加复合味道 喜欢酸的朋友可以在我的基础上再加一勺 白醋也可以