红菜头味甜 可与排骨煲汤 汤汁漂亮 天然的红色 每次看到市场有售 都情不自禁地买上几个拌 煮 炒 炖。它有很好的保健功能 含有的甜菜碱 能促进肝脏中脂肪的代谢 它与牛肉同炒 有补脾健胃 益气养血 强壮身体的作用 同时它也是西餐中重要的配菜 。有些朋友不喜欢它的甜味 我今天想给家人素炒红菜头 加入了2个青椒 增添了清香和淡淡的辛辣 味道更加复合丰富。