芋头红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头和五花肉切块儿~大小自己决定~滚刀块儿就好

• 步骤 2：

  肉冷水入锅焯水~开锅捞出，过滤掉起的沫~锅中少许油翻炒芋头~

• 步骤 3：

  芋头捞出之后加入调料~葱姜蒜，花椒八角干辣椒之类的，根据个人喜好~

• 步骤 4：

  加肉~冰糖~酱油蚝油~炒~加水~料酒~盐和糖~煮开小火炖30分钟左右~

• 步骤 5：

  加入芋头继续炖~

• 步骤 6：

  加入青椒翻炒~自行调味即可~~~