Q弹的南瓜团子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好一个新鲜的北海道小南瓜

• 步骤 2：

  用勺子挖掉南瓜籽

• 步骤 3：

  用保鲜膜包起来，用微波炉600W加热4分半

• 步骤 4：

  称量白玉粉120g

• 步骤 5：

  加热好的南瓜，挖出南瓜瓤，用勺子按压捣碎

• 步骤 6：

  加入一块嫩嫩的绢豆腐

• 步骤 7：

  加入白玉粉

• 步骤 8：

  加入白砂糖30g

• 步骤 9：

  用手抓碎抓匀揉成团，然后平均分成9份

• 步骤 10：

  取一块面团揉圆按扁

• 步骤 11：

  包入奶油奶酪和葡萄干

• 步骤 12：

  收口，搓圆，整形

• 步骤 13：

  用勺子按压出南瓜纹路

• 步骤 14：

  同理处理其他面团得到9个南瓜团子

• 步骤 15：

  烧一小锅热水

• 步骤 16：

  把南瓜团子轻轻丢进去煮

• 步骤 17：

  煮到南瓜团子都漂浮起来就可以了

• 步骤 18：

  将煮好的团子放在冰水里降温

• 步骤 19：

  降温后滤水就可以直接吃了

• 步骤 20：

  很多小伙伴问我神马是白玉粉。那么补一张图，这个就是白玉粉啦，主要做日式团子