南瓜盅粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切片，放姜 料酒 腌制20分钟 去腥

• 步骤 2：

  再放 腐乳 甜面酱 生抽 继续腌20分钟

• 步骤 3：

  大米➕糯米 放锅中，放八角 桂皮 香叶花椒粒 翻炒，

• 步骤 4：

  炒至米粒微微发黄装盘晾凉，挑出八角 桂皮 香叶，花椒粒留下

• 步骤 5：

  花椒 米 一起料理机打碎备用

• 步骤 6：

  南瓜花刀切出盖

• 步骤 7：

  勺子挖空

• 步骤 8：

  底部铺上胡萝卜或者土豆，蒸时会有水蒸汽下去

• 步骤 9：

  肉片裹上一层粉

• 步骤 10：

  轻轻的放入南瓜，不要压实 蒸锅水烧开，放南瓜蒸30分钟即可