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步骤 1:
准备好所需食材。
步骤 2:
黄油室温软化,用硅胶铲把黄油翻开。
步骤 3:
加入糖粉,翻拌到无颗粒。
步骤 4:
分两次加入蛋液,搅拌至顺滑。
步骤 5:
加蔓越莓,翻拌均匀。
步骤 6:
然后用手稍微揉一下。
步骤 7:
给饼坯整形,可以做成圆形的也可以是正方形的,看个人喜好。然后放冰箱冷冻一小时后拿出来切成厚薄一样的块。
步骤 8:
放入预热好的烤箱,上管160度下管140度烤15分钟。
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
每个烤箱温度高低不一样,要自己多注意,饼干表面变黄色就可以了。