酸甜大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  阿根廷红虾（我在超市买的去好皮去好沙线的），取出几个解冻，沥干水。

• 步骤 2：

  放点生粉。

• 步骤 3：

  将每个大虾均匀裹上生粉。

• 步骤 4：

  锅里放油（稍微多点）烧热。

• 步骤 5：

  然后中火将裹好生粉的大虾放进去炸。

• 步骤 6：

  炸到虾子微微金黄就可以捞出来备用。

• 步骤 7：

  炸过虾子的锅里的油倒掉，然后放入泰式甜辣酱，鱼露，小火烧开就可以关火。

• 步骤 8：

  烧好的汁倒在刚刚炸好的虾子上，撒点黑胡椒和罗勒碎调味加点缀。也可以切点柠檬放边上，吃的时候挤一点在虾子上。

• 步骤 9：

  用刀叉将虾子切了吃，刚刚炸出来的有点点脆的外皮加上汁液味道不错。