【中餐厅】张亮拿手菜-糖醋排骨

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所需食材

  • 猪排骨 500g
  • 花生油 2勺
  • 1勺
  • 葱末 1勺
  • 姜末 1勺
  • 老抽 2勺
  • 白糖 1/2勺
  • 1勺
  • 料酒 1勺
  • 番茄酱 1勺
  • 香油 1/2勺

小贴士

厨房小语:秘制料汁:1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,这是250克食材的量,按照食材的量来调整味汁的比例就可以了

蛋蛋烘焙美食记 2017年11月01日发布
时间过的可真快,一转眼就快到圣诞节了,难怪老说光阴似箭一点都不错,年纪大了就觉得时间过的飞快,小时候盼个过年过节的盼得脖子都长长了还没盼来个节日,现在倒好再一晃都快到春节了,希望时间过慢点儿,再慢点儿,今天这道糖醋排骨就是为圣诞节提前热身的,这道糖醋排骨,用了东北人常用炒糖色的方法来给排骨上色,最后成菜色泽好看,味道芳香,看上去就食欲大动。闻起来香气浓郁,尝起来甜酸可口,着实是搭配米饭滴绝佳首选噢~
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