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黄骨鱼烧魔芋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄骨鱼 500克
- 魔芋 400g
- 生姜 适量
- 蒜子 4瓣
- 葱 2根
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 白糖 少许
黄骨鱼烧魔芋的做法步骤
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步骤 1：
黄骨刺杀洗净，魔芋洗净切小方块备用。
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步骤 2：
葱、姜、蒜洗净切末。
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步骤 3：
热锅放油烧六成熟，放黄骨鱼煎至两微焦。
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步骤 4：
放姜、蒜未，豆瓣酱。
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步骤 5：
倒入魔芋，加老抽、生抽、料酒、蚝油。
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步骤 6：
加水烧开转小火煮熟，放少许糖中火收汁。
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步骤 7：
盛盘，撒上葱花即可开吃！
