炸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗干净，控干水分。

• 步骤 2：

  将香料、调料全部放入鸡翅中，用手抓匀。注意：丁香要两个切碎就好，因为它味道太重。

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜腌制8小时，中途再抓一次。

• 步骤 4：

  六成热油下鸡翅，然后转小火，慢慢炸，期间要注意每个鸡翅的粘连与跟锅的粘连。

• 步骤 5：

  炸完了不用蘸任何小料，直接吃吧！下酒菜也行，下饭也行，瘦人的零食也行。孩子的最爱了！