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步骤 1:
牛肉丸切成小粒状隔水蒸熟。
步骤 2:
红椒切碎
步骤 3:
面粉加入盐,鸡蛋,水,胡椒粉搅拌均匀。
步骤 4:
加入油搅拌均匀。
步骤 5:
放入煮熟的牛肉粒,红椒粒搅拌一下。
步骤 6:
平底锅烧热勺一勺混合好的面糊放入锅中自然摊开,小火煎到表面凝固,翻过来再煎一下另一面,煎到饼熟了即可。
步骤 7:
成品
红椒,牛肉的用量根据自己的喜欢增减份量,锅内不用放油。
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