梅轩微晶陶瓷锅菜谱: 牛筋丸洋葱番茄汤的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切丁,番茄切薄片。

• 步骤 2：

  梅轩微晶陶瓷锅大火烧热,这锅设计很好,温度高时受热部位颜色会加深,温度降下后又变成漂亮的中国红。 将洋葱丁煸炒一下,此刻厨房香味四溢!

• 步骤 3：

  接着把番茄片一起煸炒,加清水800毫升,大火烧开后放入牛筋丸,调入食盐转小火煲5分钟,关火后再焖一会儿。 牛筋丸有盐味,所以放食盐时先少放一些,煲好汤后再调味。

• 步骤 4：

  喏,牛筋丸洋葱番茄汤成了! 微晶陶瓷锅有一个优点:煲汤时能活化食材,让汤更鲜甜。 我做汤一般不加味精、鸡精。

• 步骤 5：

  小伙伴们,开饭了,哈哈哈!

• 步骤 6：

  烹饪,让家更温馨!