肥牛金针菇－小清新版的做法步骤

• 步骤 1：

  食材和个影

• 步骤 2：

  肥牛在淀粉水里泡软，可以先在水里烫一下，汤会好看

• 步骤 3：

  金针菇先在水里焯熟，节省烹饪时间

• 步骤 4：

  平底锅里放少量油，小米椒，姜末，蒜末放在锅里炒香，加几滴酱油，也可以不加

• 步骤 5：

  放入西红柿，加两汤勺水炒出汤

• 步骤 6：

  西红柿炒好后，加入适量水，烧开，加入少量糖。

• 步骤 7：

  加入金针菇和肥牛，盐，鸡精，肥牛熟了就出锅

• 步骤 8：

  装盘，香菜点缀。

• 步骤 9：

  微酸微辣的金针肥牛做好了

• 步骤 10：

  诱人美味