圣诞纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，香蕉要选这种长了点点的芝麻蕉，这个程度是香蕉口感最好、营养最高的时候。

• 步骤 2：

  去皮后的香蕉大约是120g

• 步骤 3：

  用叉子将香蕉压成泥，不用太细腻，有点香蕉颗粒口感更好。

• 步骤 4：

  加入一个鸡蛋

• 步骤 5：

  再加入玉米油

• 步骤 6：

  还要加入牛奶

• 步骤 7：

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  筛入低筋面粉和泡打粉

• 步骤 9：

  搅拌均匀成浓稠的面糊

• 步骤 10：

  将蛋糕糊倒入纸杯，放进烤盘。

• 步骤 11：

  将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟后取出晾凉。

• 步骤 12：

  大碗中倒入50g淡奶油。

• 步骤 13：

  加入5g白砂糖

• 步骤 14：

  用电动打蛋器将奶油打发，打到可以裱花的状态。

• 步骤 15：

  将奶油装入裱花袋，挤出圣诞老人的头发和胡须

• 步骤 16：

  用融化的白巧克力挤出眼睛

• 步骤 17：

  用黑巧克力挤出眼球

• 步骤 18：

  大功告成～