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步骤 1:
切葱花,火腿肠切粒备用。
步骤 2:
蛋液打散。
步骤 3:
虾仁用料酒腌制。
步骤 4:
均匀裹上隔夜饭。
步骤 5:
热油葱花爆锅,出香味后放入米饭。
步骤 6:
耐心翻炒。
步骤 7:
加入虾仁和火腿肠,翻炒后加入适量盐、鸡精、黑胡椒。可以另加玉米粒、豌豆等。翻炒至颗粒分明后出锅。
步骤 8:
完成。
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