秋梨膏的做法步骤

• 步骤 1：

  梨削皮切小块（梨没有全部入镜）。

• 步骤 2：

  红枣洗干净去核切小，姜切片，罗汉果罗汉果捏碎，川贝母打成粉（药店代劳的）。除川贝母外其他三种材料装进煮汤用的隔渣袋内，拉近绳子绑好。

• 步骤 3：

  将切小块的梨分次放进料理机（果汁机）内榨汁。

• 步骤 4：

  将打成泥的梨蓉倒在纱布上。

• 步骤 5：

  用力把梨汁挤出来渣不要。

• 步骤 6：

  袋中材料和川贝母一起放入锅中的梨汁内，加入冰糖，大火烧开，转小火慢慢熬。

• 步骤 7：

  当梨汁开始变得比较浓稠时把材料袋捞起，继续保持小火。

• 步骤 8：

  随着时间推移，梨膏越来越浓厚，这时不要离开灶台，用勺子不断搅拌以免粘锅，直至梨膏挂旗就大功告成了！

• 步骤 9：

  凉后装瓶（也可以加蜂蜜搅匀）密封保存。

• 步骤 10：

  要喝时取一干净的勺子挖一勺，用温水化开即可。