腐竹拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  黄瓜整个一切2半，在切片。

• 步骤 3：

  将干腐竹放入水中浸泡。直到膨胀即可。

• 步骤 4：

  将泡发好的的腐竹捞出沥干水，切斜段。

• 步骤 5：

  锅中放入水，烧开，放入腐竹，焯一下水。

• 步骤 6：

  将焯好的腐竹捞出，放入凉水中过一下凉水。

• 步骤 7：

  将切好的黄瓜片放入盆中。

• 步骤 8：

  再将处理好的腐竹放入盆中。

• 步骤 9：

  放入适量的盐调味。

• 步骤 10：

  加入鸡精少许。

• 步骤 11：

  加入适量的辣椒油。

• 步骤 12：

  最后放入香油适量，再放入少许香菜段拌匀即可。

• 步骤 13：

  装盘

• 步骤 14：

  开吃啦