低糖无油红薯青团的做法步骤

• 步骤 1：

  澄粉用80克左右开水烫到透明

• 步骤 2：

  加入青草粉和水磨糯米粉

• 步骤 3：

  用适量冷水揉匀

• 步骤 4：

  红薯蒸熟压成泥加入白糖和炼乳

• 步骤 5：

  红薯泥等分成12份包入半个咸蛋黄。我还加了葡萄干

• 步骤 6：

  青草粉团等分12份压扁包入红薯馅儿。

• 步骤 7：

  上锅蒸12-15分钟，冷水热水上锅都试过没区别。记得垫湿纱布或者硅油纸或者粽叶。

• 步骤 8：

  关火等几分钟表面水份风干点，趁热刷玉米油包保鲜膜

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  今天的晚餐