喜欢四川泡菜,自己动手来做;喜欢面条,自己动手来做。把两样喜欢的食材合在一起,就有了,这款酸爽微辣的四川泡菜面,搭配上自己做的卤牛肉和卤鸡蛋,完美。
吃货路上,乐此不疲……
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步骤 1:
猪肉爆锅,四川泡菜、水煮萝卜、水焯豆腐均切丁,炒香。
步骤 2:
加水(不需太多),开锅下面,多搅拌,避免干锅底。
步骤 3:
以煮熟时汤汁浓稠为宜。
步骤 4:
出锅摆盘即可。
全过程无需放盐。