香蕉燕麦饼

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香蕉燕麦饼收藏

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所需食材

  • 牛奶 150g
  • 燕麦片 100g
  • 蔓越莓 10g
  • 香蕉 1根
  • 食用油 少许

小贴士

1、拌燕麦糊时,牛奶的量不要一次性添加,根据燕麦片的吸水性分次添加
2、家里如果没有电饼铛,煎的时候一定要注意火候,建议用小火慢慢煎,否则很容易煎糊
3、香蕉建议选择成熟度好的,即表皮有麻点状态的那种,采用这种煎出来的小饼香蕉味更浓郁。如果香蕉太生,一方面不容易捣碎,另一方面吃的时候也很难尝到香蕉的香味

黄豆豆的一家 2017年11月02日发布
某天做早餐时发现家里有根香蕉,之前用香蕉给小朋友做过几款快手饼,每次做好后都很喜欢吃,这次就尝试着将面粉替换为燕麦片再做一款新口味的小饼,同样得到小朋友的高度评价。重阳节那天去参加一个线下授课,将这款小饼的配方及制作方法分享给到场学习的叔叔、阿姨们,也纷纷得到大家的称赞。
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