可可海绵杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉和可可粉称重

• 步骤 2：

  4个鸡蛋打入厨师机搅拌桶里

• 步骤 3：

  牛奶中加入适量的玉米油

• 步骤 4：

  搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  蛋液中先放入1/3的砂糖

• 步骤 6：

  启动机器，先用中档位搅打

• 步骤 7：

  搅打1分钟后，转高档位搅打，期间分2次加入剩下的砂糖

• 步骤 8：

  当全蛋液搅打至有纹理，转低档位搅打，当提起机器搅打头滴落的蛋糊不会马上消失即可停止

• 步骤 9：

  分次筛入低粉和可可粉

• 步骤 10：

  每次筛入后都要翻拌均匀

• 步骤 11：

  取出少量拌好的面糊放入之前拌好的牛奶油里，翻拌均匀后

• 步骤 12：

  重新倒回到可可面糊中

• 步骤 13：

  翻拌均匀

• 步骤 14：

  把可可面糊装入裱花袋中挤入纸托里

• 步骤 15：

  我还加了点切小的彩虹糖在蛋糕糊里

• 步骤 16：

  放入预热好的烤箱175度烤20分钟

• 步骤 17：

  时间到出炉

• 步骤 18：

  我用了冰激凌形棉花糖、巧克力酱和糖珠装饰了一下

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图