李孃孃爱厨房之——虫草炖老鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦 制作虫草炖老鸭汤的材料：老鸭子一个、大概1500克左右、虫草八根、料酒、老姜、大葱、小葱。

• 步骤 2：

  鸭子洗净砍成块。

• 步骤 3：

  烧一锅水，在水里放入姜米、大葱、料酒。

• 步骤 4：

  在倒入洗净砍成块的鸭子，煮开。

• 步骤 5：

  捞起，洗净待用。

• 步骤 6：

  虫草用清水浸泡一下。

• 步骤 7：

  用牙刷把虫草洗净后待用。

• 步骤 8：

  另用一砂锅，在锅里放一定量的水，老姜片、小葱、料酒、鸭子大火烧开。

• 步骤 9：

  水开后，打去血抺后，盖上盖用小火慢慢的炖（期间切忌在煲汤的过程中不要打开看哦），炖上三个小时左右，炖到二小时的时候，放入虫草再炖一个小时左右即可。（如果喜欢吃汤有盐味的亲们，这时在喝汤的时候在自已的碗里放少许的盐即可）

• 步骤 10：

  最后再上两张美图供大家流口水哟

• 步骤 11：

  哈哈哈哈