香蕉可可麦芬的做法步骤

• 步骤 1：

  熟透的香蕉一根

• 步骤 2：

  放保鲜袋碾压成泥

• 步骤 3：

  可以用擀面杖，也可以用手按压

• 步骤 4：

  低粉，法芙娜可可粉，泡打粉，小苏打过筛混合待用

• 步骤 5：

  蛋液，色拉油，牛奶，白砂糖，红糖混合均匀，大家可以全部用红糖来做，这样味道更浓郁，我是因为家里只有姜汁红糖，放多了怕孩子不要吃，就用白砂糖代替了部分红糖，等量就可以了

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  加入全部粉类

• 步骤 8：

  翻拌到无干粉就可以了，不要过度搅拌，以免起筋，装入裱花袋，剪稍大一点的口，方便少量没有挤碎的香蕉泥挤出

• 步骤 9：

  挤了一共7个小杯，6，7成满就可以了，过多的话，蛋糕烤的时候会爆头就不好看了

• 步骤 10：

  预热烤箱175℃，烤30分钟就可以了。烤箱预热要在制作蛋糕糊时就开始预热，这样蛋糕糊挤入杯子后就可以立即入炉烤制

• 步骤 11：

  烤制10分钟时，已经涨得高高的了

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品