海鲜乌冬面（汤）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。超市里很容易能买到真空包装的乌冬面，一般是事先煮熟后再包装的，我也会备一些在家里。但有闲暇有心情时，我还是更喜欢从面粉开始，亲自做手打乌冬。牛肉和玉米粒都是熟的。胡萝卜切花。

• 步骤 2：

  裙带菜用水泡发，鸡蛋煮熟去皮。

• 步骤 3：

  锅中适量的水（高汤）煮开，放入虾，胡萝卜和裙带菜煮熟后沥水捞出。

• 步骤 4：

  把乌冬面和西兰花放入汤中，煮1-2分钟。

• 步骤 5：

  加入适量的盐和鸡精。

• 步骤 6：

  将乌冬面盛入碗中，将蔬菜和肉蛋类摆在面上面。

• 步骤 7：

  最后将汤料浇上，撒上白芝麻即可。

• 步骤 8：

  热乎乎上桌啦。

• 步骤 9：

  成品。

• 步骤 10：

  乌冬面很Q很弹，粗粗的很有嚼劲，鲜虾和裙带菜汤汁鲜美，很好喝。配以很酥烂带筋筋的牛肉，这口感你绝对想不到，再配上西兰花和半只蛋，简直大满足。