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奶白鲫鱼豆腐汤收藏
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所需食材
- 鲫鱼 一条
- 生姜 适量
- 小葱 适量
- 盐 适量
- 豆腐 一块
- 枸杞 适量
- 香菜 一颗
奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
鲫鱼处理好，平底锅用姜片擦一下，可以防止粘锅，保证鱼皮完好无损。腌鱼的步骤忘记拍了，可以去看我做的葱香豉鱼。
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步骤 2：
煎好一面翻面煎另一面，翻的时候要小心不要碰破鱼皮。
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步骤 3：
砂锅里放热水，葱姜烧热，放入煎好的鲫鱼
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步骤 4：
熬煮一个小时，放入豆腐、枸杞，再炖二十分钟
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步骤 5：
先来一碗热汤，放入香菜葱花，冬天有一碗热汤最舒适不过了。
老公喜欢钓鱼，最近天气正好适合钓鲫鱼，迫不及待的就煮了鲫鱼汤，冬天来一碗再合适不过了。
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