蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  柚子用清水洗下撒上盐

• 步骤 2：

  搓洗干净表面的蜡

• 步骤 3：

  柚子去皮，把果肉剥出来

• 步骤 4：

  柚皮去除干净里面白色部分

• 步骤 5：

  切成细丝

• 步骤 6：

  柚皮丝加适量盐揉搓腌制10分钟

• 步骤 7：

  再清洗干净攥干水分

• 步骤 8：

  加入清水浸泡1个小时去除苦味

• 步骤 9：

  柚皮丝沥干水分放入不沾锅里，加入黄冰糖

• 步骤 10：

  加入适量水

• 步骤 11：

  熬煮10分钟至柚皮变透明

• 步骤 12：

  加入剥好的果肉，加入适量水（水量刚好沫过果肉就可以）

• 步骤 13：

  开大火熬煮（熬煮过程中果肉会自动散开）

• 步骤 14：

  熬煮到水量变少转中火熬

• 步骤 15：

  等水量快要收干转小火，这时候就不要离人了不停的搅拌以免糊锅

• 步骤 16：

  等水分收干就可以关火晾凉

• 步骤 17：

  等凉到温热时再加入蜂蜜拌匀（蜂蜜一定要等晾凉后才可以放哦） 做好的蜂蜜柚子茶放冰箱冷藏三天再喝口感更好