三文鱼藜麦饭团 宝宝辅食食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：18个月以上（食材不过敏） 食材准备: 大米100g、糯米20g、三色藜麦15g、三文鱼50g、胡萝卜20g 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级 PS. 这些食材，我大概做了10个饭团的量。

• 步骤 2：

  大米倒入碗中，加入三色藜麦，加入糯米。

• 步骤 3：

  倒入清水提前浸泡4小时。 藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

• 步骤 4：

  泡好的米，放入电饭煲中，倒入适量的清水。

• 步骤 5：

  开始启动电饭煲。

• 步骤 6：

  三文鱼切小块。

• 步骤 7：

  用姜片腌制15分钟。 柠檬片、姜片都能达到去腥的效果，什么用起来方便顺手，你就用什么，都可以。

• 步骤 8：

  胡萝卜洗净去皮，切小丁。 差不多切成红豆粒的大小就可以了，小小更容易被捏在饭团也更好看。 胡萝卜颜色鲜亮，香甜又富含维c，是非常好的配料，做菜时候都可以添一些。

• 步骤 9：

  三文鱼上锅蒸10分钟至熟透。

• 步骤 10：

  取出，捣成鱼泥。

• 步骤 11：

  平底锅底部刷一层油，油热后将胡萝卜丁倒入，翻炒至熟透。

• 步骤 12：

  炒好的胡萝卜丁加入蒸好的米饭中，一同拌匀。

• 步骤 13：

  手里放一块小保鲜膜，取适量藜麦饭，整理平整。 家里如果准备了一次性手套就更加方便了，直接上手。没有也不要紧，我用的是保鲜膜，一张保鲜膜就可以捏出所有的小饭团了，超级方便。

• 步骤 14：

  中间放入三文鱼泥。 其他鱼泥，虾肉，肉松都是可以的，你想包什么包什么，都随你，一口下去都有小惊喜。

• 步骤 15：

  收起保鲜膜四边，往中间聚拢。

• 步骤 16：

  捏紧挤成球状。

• 步骤 17：

  揭开保鲜膜，噹噹迷你小饭团来喽！

• 步骤 18：

  超可爱，宝宝可以一手抓一个，营养满分！ 我们新鲜蔬菜制作的小饭团，建议现做先吃。吃不完，可以放冰箱冷藏，第二天加热食用，最多放1天。