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步骤 1:
紫薯先蒸熟 压成泥状
步骤 2:
面包机桶里先加入的食材是 牛奶 鸡蛋 玉米油 盐 糖 紫薯泥
步骤 3:
再加进去面粉 面粉中间放酵母粉 所有和面的食材完成
步骤 4:
用面包机和面 按标准面包键即可
步骤 5:
面包机和面时 我要把内馅准备好 我选择了红枣 芝麻 蜂蜜 巧克力酱
步骤 6:
红枣去核切碎 熟芝麻放微波炉叮1分钟 红枣碎和芝麻一起放到大碗里加入蜂蜜和巧克力酱 拌一拌备用
步骤 7:
面包机发酵功能结束 面就发好了 蜂窝状的小孔
步骤 8:
面取出放到面板上 揉好
步骤 9:
分成您自己喜欢的大小
步骤 10:
取一小面团按扁 包上馅料 多少您自己说了算
步骤 11:
像我们平时包包子一样包好
步骤 12:
取一烤盘 依次包好 收口冲下一一码放整齐放到烤箱里 开发酵档 进行二次发酵
步骤 13:
二次发酵后 刷上蛋液 准备好杏仁
步骤 14:
将杏仁稍加装饰 因为刷了蛋液 杏仁容易贴附
步骤 15:
烤箱预热3分钟 把烤盘放到中层 上下火165度25分钟
步骤 16:
烤好了 烤的时候勤观察 根据自家烤箱调整好温度和时间
步骤 17:
分开的样子 打包带走了
1-糖量按自己喜好调整 内馅也一样 喜欢吃甜多加一点蜂蜜 不能吃甜少放一点 。
2-玉米油也可以换成其他食用油
3-烤箱温度根据自家烤箱的特点酌情定夺 烤制时要勤于观察 。
4-面包机和面时要按照自家品牌说明书配料要求定量。