微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
小羽私厨之水煮菌菇收藏
浏览 19521
收藏 167
所需食材
- 金针菇 1把
- 蟹味菇 1把
- 海鲜菇 1把
- 杏鲍菇 1个
- 香菇 4朵
- 香菜 2根
- 干辣椒 10个
- 辣椒粉 1大勺约15克
- 郫县豆瓣酱 1大勺约15克
- 桂皮 1小块
- 八角 2个
- 花椒 5个
- 藤椒 5克
- 生抽 1大勺约15克
- 盐 1小勺约5克
- 葱花 1小勺约5克
- 蒜末 10克
小羽私厨之水煮菌菇的做法步骤
-
步骤 1：
炒锅倒油烧热，放入桂皮，八角，花椒，香叶，和葱花，炒出香味。
-
步骤 2：
加入1大勺郫县豆瓣酱，炒出红油
-
步骤 3：
倒入适量热水，1大勺生抽和1小勺盐，烧开
-
步骤 4：
放入处理好的5种蘑菇，盖上盖子煮5分钟，让蘑菇熟透。
-
步骤 5：
盛出来撒入辣椒粉和蒜末，再烧点滚开的热油淋上去。
-
步骤 6：
最后上桌前撒点香菜点缀下就完成啦
-
步骤 7：
看饿了吗？再推荐两个美味的水煮菜谱给你~
小贴士
小羽私厨系列菜谱视频之《水煮菌菇》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
火锅、麻辣烫、冒菜、砂锅，以及所有麻辣水煮菜系列都是小羽的心爱，每次总要辣到鼻涕眼泪涕泗横流大汗淋漓才过瘾。怕是人生中最肉麻的情话都给了这红油翻腾的火辣滋味，在这推门遇凉风的瑟瑟秋日，不如就让我来做道热辣撩心的水煮菌菇，撩你一撩~
热门菜谱
