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步骤 1：
豆角摘段过油炸，排骨热水焯一下，姜切片。
步骤 2：
锅内少许油，姜片爆香，放入焯过的排骨和炸过的豆角，少许生抽、盐、八角、香叶、半碗水，炖15分钟左右，放少许糖收汁。
步骤 3：
完工，开吃！
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