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什锦汤面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 200克
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 50克
- 盐 1小勺
- 高汤 1碗
- 肉丝 50克
- 葱 少许
- 姜 两三片
- 卷心菜 小半棵
什锦汤面的做法步骤
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步骤 1：
热锅冷油，干煸肉丝，待油炒出来后，加入葱白翻炒。
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步骤 2：
喜欢吃辣的，可以加一点剁椒酱，再放入几片生姜去腥。翻炒后加水烧开，放入面条。 煮至九成熟，加入自己喜欢的蔬菜，我加的是包菜和胡萝卜。
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步骤 3：
里面还可以加炒好的鸡蛋。最后加入盐和鸡精调味，出锅前撒一把葱花。
一个人的时候，总是很懒，最好什么都一锅炖了，满足我食欲的同时，又简简单单秀色可餐……
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