果蔬蝴蝶面的做法步骤

• 步骤 1：

  半个火龙果切块

• 步骤 2：

  榨汁

• 步骤 3：

  过滤掉火龙果的籽

• 步骤 4：

  烧开水，把菠菜焯熟，约1分钟

• 步骤 5：

  再切成小段

• 步骤 6：

  加点水，榨成菠菜汁

• 步骤 7：

  半根胡萝卜切块，先蒸熟，约15分钟

• 步骤 8：

  再加点水，榨成胡萝卜汁

• 步骤 9：

  然后把胡萝卜汁盛在碗里

• 步骤 10：

  开始和火龙果面， 我分别用了150g面粉加上75g的蔬果汁 面粉与蔬果汁的比例=2:1

• 步骤 11：

  同上，和菠菜面和胡萝卜面

• 步骤 12：

  搅拌成面絮，揉成面团

• 步骤 13：

  揉成不粘手的光滑面团后 用保鲜膜包起来醒面40分钟

• 步骤 14：

  面团都和好后，醒大概40分钟

• 步骤 15：

  醒好面，开始擀面， 在案板上撒点干面粉，防粘 ，擀成薄薄的面皮

• 步骤 16：

  用模具压图案

• 步骤 17：

  用模具压出图案 如果没有模具，瓶盖也可以哦

• 步骤 18：

  多余的面撕下来后，继续擀

• 步骤 19：

  用筷子一夹，就成小蝴蝶了，需要耐心一个个夹， 怎么样？强迫症看这种图是不是很爽？

• 步骤 20：

  晒干后，就可以保存了。 吃的时候拿出来煮就行，是不是很美呀！