微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
藜麦和小米提前浸泡3-4小时。
步骤 2:
碗中倒入清水没过米麦,隔水蒸30分钟。
步骤 3:
鱼肉蒸熟碾碎、西兰花焯水切碎、胡萝卜削皮焯水切碎。
步骤 4:
将两个鸡蛋打散。
步骤 5:
将所有食材混合搅拌均匀。
步骤 6:
电饼称上刷一层植物油。
步骤 7:
一勺米糊摊成一个小饼。
步骤 8:
合上电饼称将小饼煎成两面金黄。
步骤 9:
装盘完成,这些食材可以做14-15个小饼。
做给1-3岁宝宝吃时,藜麦一定要多浸泡几个小时,一方面是去除藜麦表面的水溶性皂角苷,一方面更容易被消化吸收。