柠檬酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材柠檬和辣椒以及山黄皮提前洗干净滴干水分，蒜头剥皮。

• 步骤 2：

  先把柠檬切成薄片，一个大概分5～6片。(看柠檬的大小)

• 步骤 3：

  把柠檬籽全部拿出来，要不然会苦，影响口感。

• 步骤 4：

  再把柠檬片切成小丁。

• 步骤 5：

  然后加入剁碎的蒜米、辣椒和山黄皮，拌匀。

• 步骤 6：

  加入适量酱油

• 步骤 7：

  加适量米酒。

• 步骤 8：

  加适量盐。

• 步骤 9：

  翻拌均匀即可。

• 步骤 10：

  半成品。

• 步骤 11：

  半成品