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中街小肉串收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 盐 一勺
- 鸡粉 一勺
- 十三香 一勺
- 蚝油 一勺
- 海鲜酱油 一勺
- 料酒 一勺
- 芝麻 适量
- 孜然粉 适量
中街小肉串的做法步骤
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步骤 1：
肉切小条放入盆中，加入一勺盐，一勺鸡粉，，一勺十三香，一勺蚝油，一勺海鲜酱油，一勺料酒，用手抓匀即可，放15分钟入味，如果是两样肉一定要分开抓拌
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步骤 2：
15分钟后就可以汆串了，汆好准备下锅炸
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步骤 3：
锅倒入油烧热，小火炸就可以，拿一小把串开炸
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步骤 4：
炸好了撒上芝麻辣椒面孜然就可以吃了，给宝宝吃就撒点芝麻跟孜然粉就可以了。
小贴士
汆好的串如果不当时吃的话可以用保鲜膜或保鲜袋装上冷冻上即可。吃的时候提前半个小时拿出来就可以
