宝宝蛋羹的花样吃法，嫩滑细腻，奶香浓郁！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：南瓜50g、蛋黄1个、配方奶30ml、宝宝米粉15g

• 步骤 2：

  南瓜去皮去籽切成小块。

• 步骤 3：

  放入辅食机中蒸制20分钟。

• 步骤 4：

  南瓜蒸熟以后倒掉辅食机底部的水，再倒入配方奶和南瓜，搅打均匀。

• 步骤 5：

  南瓜泥取重60g。

• 步骤 6：

  南瓜泥中加入一个蛋黄。 »如果宝宝已经添加过蛋清了，这里也可以加入全蛋。

• 步骤 7：

  南瓜蛋液过筛。 »过筛以后蒸出来的蛋羹会更加细腻。

• 步骤 8：

  蛋液的容器上盖一个盖子，冷水上锅，中火蒸制15分钟，关火以后焖5分钟。 »过关火以后建议再焖5分钟，避免刚蒸制好的蛋羹遇冷回缩。同款电陶炉中火开至12档就可以了。

• 步骤 9：

  蒸好的蛋羹稍稍冷却后捣碎。

• 步骤 10：

  取宝宝米粉适量，用60度左右的温水边倒边搅拌。搅拌均匀后舀入蒸好的蛋羹，搅拌至略有颗粒的状态。 »开水冲泡会使米粉的营养价值大打折扣。正确的做法是烧开水以后凉一会，等到60—70度，再倒进米粉中搅拌均匀。视频里米粉的量只是为了拍摄时效果更直观 ，妈妈们要根据宝宝的情况调整米粉的添加量。

• 步骤 11：

  完成啦~O(∩_∩)O