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黑钻吐司收藏
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所需食材
- 吐司体
- 高筋面粉 100g
- 低筋面粉 25g
- 黄油 10g
- 牛奶 80g
- 细砂糖 25g
- 奶粉 10g
- 酵母 2g
- 盐 2g
- 蛋糕部分
- 低筋面粉 80g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 55g
- 细砂糖 60g
- 可可粉 20g
- 玉米油 30g
黑钻吐司的做法步骤
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步骤 1：
面包揉至完全阶段，整形二发。放入模具三发
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步骤 2：
蛋糕体打发蛋清
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步骤 3：
蛋黄糊调匀
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步骤 4：
吐司最后发酵完成后倒入蛋糕糊
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步骤 5：
170度上下火中下层45分钟。蛋糕定型后在上面割一刀
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步骤 6：
成品出炉
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步骤 7：
切开后切面
