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步骤 1：
豆苗、杏鲍菇洗净焯水；锅中不放油，煎熟培根，再把杏鲍菇煸炒一下。
步骤 2：
培根、杏鲍菇、皮蛋倒入锅中，加两碗水，水沸后煮三分钟，再放焯过水的豆苗，搅拌均匀即可盛出。
豆苗不要煮太久，会影响口感。
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