鲜虾三鲜水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  先来看看我们新鲜大个儿的虾仁。

• 步骤 2：

  虾仁化冻，洗净，去虾线。

• 步骤 3：

  剁泥，留一部分切大块儿点的哈。这样口感好。

• 步骤 4：

  猪肉馅加一点点盐，顺一个方向搅拌，很快就会出现粘性。

• 步骤 5：

  打入一个生鸡蛋，顺一个方向搅拌，到蛋液被充分吸收。

• 步骤 6：

  再加入一个鸡蛋，按一个方向搅拌，到蛋液被完全吸收。

• 步骤 7：

  分三次，每次一勺，加入料酒，按一个方向搅拌，吸收了以后再加一勺。直至三勺全部被吸收。以下每一次的调料的加入都是按一个方向搅拌，直至吸收。我就不多写啦！

• 步骤 8：

  分两次加入生抽。

• 步骤 9：

  粉两次加入蚝油。

• 步骤 10：

  加入一勺老抽。

• 步骤 11：

  分6次打入大半碗清水。直到筷子垂直插入肉馅能站住不倒。

• 步骤 12：

  加入所有的虾泥。

• 步骤 13：

  加入盐糖调味。

• 步骤 14：

  加入胡萝卜碎和香菇碎，顺一个方向搅拌均匀。

• 步骤 15：

  我是大概分了四次切韭菜碎，每切一次加去馅中搅拌好。再切再搅拌这样。

• 步骤 16：

  倒入一勺香油。

• 步骤 17：

  全部搅拌均匀。插筷子，不倒，就行啦！

• 步骤 18：

  包饺子，下饺子这个就不用多说了吧？

• 步骤 19：

  配了醋，剁椒酱，生蒜，吃饺子啦！

• 步骤 20：

  可好吃了，鲜美多汁！

• 步骤 21：

  好吃得不行啦！

• 步骤 22：

  啊，张嘴！