莲藕牛骨汤＋土豆蒸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  牛骨洗净，莲藕去皮切块，红枣去核，姜切片，所有食材放入汤煲内

• 步骤 2：

  加入水，大火烧开转小火煲2小时

• 步骤 3：

  土豆去皮切块，放入冷水中泡一会儿，锅里放油，放入土豆块

• 步骤 4：

  炸至土豆表面微黄捞起

• 步骤 5：

  鸡中翅洗净中间切断，放入盐、生抽、蚝油拌匀

• 步骤 6：

  把炸好的土豆铺在盘子上，鸡中翅放在土豆上面，盘子放入蒸笼内

• 步骤 7：

  汤煲到1小时30分的时候把蒸笼放在汤煲上面，盖上盖子，蒸25分钟

• 步骤 8：

  汤里加盐，用勺子搅拌一下即可

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图