鲜虾土豆奶酪饼 的做法步骤

• 步骤 1：

  中粮凌鲜青虾仁，来自厄瓜多尔～

• 步骤 2：

  鲜嫩肥美，肉质Q弹～

• 步骤 3：

  虾仁解冻，洗净，刀划开虾背虾肚，可借助牙签去除虾线虾筋。

• 步骤 4：

  将虾仁水分捏干，切碎剁成泥。

• 步骤 5：

  虾泥放入碗中，加适量白胡椒 盐 葱姜蒜粉 少量鸡蛋液搅拌均匀，腌制十分钟左右。

• 步骤 6：

  土豆削皮切片蒸熟。

• 步骤 7：

  趁热用叉子压烂，加入黑胡椒 盐 面粉搅拌均匀，面粉不用太多，土豆泥能成团不散开即可。

• 步骤 8：

  戴个硅胶手套，手上沾点面粉防粘。抓一团土豆泥，按压成饼，放入虾泥跟芝士碎，整形成团再按成饼状。

• 步骤 9：

  整个滚裹点面粉防粘。家里有面包糠的，可以继续沾鸡蛋液，再沾面包糠，煎出来口感更好。

• 步骤 10：

  热锅下油将土豆虾仁饼煎成两面金黄即可。

• 步骤 11：

  出锅。洒点黑胡椒，沾点番茄酱，开吃～

• 步骤 12：

  外脆里嫩，土豆泥的软嫩搭着虾仁的Q弹，香气满满，味道真的很好～