香煎培根土司的做法步骤

• 步骤 1：

  培根切碎，用小火炒干炒香

• 步骤 2：

  熄火，沥干多余的油脂，加入黑胡椒粉，批萨草，罗勒，欧芹粉，拌匀

• 步骤 3：

  放凉，备用

• 步骤 4：

  准备面团料

• 步骤 5：

  将除黄油外的面团料倒入盆中

• 步骤 6：

  搅拌成絮状

• 步骤 7：

  继续搅拌成略光滑的面团，加入黄油

• 步骤 8：

  搅拌至出膜

• 步骤 9：

  加入培根料

• 步骤 10：

  揉匀，放入碗中，盖上保鲜膜，进行基础发酵80分钟

• 步骤 11：

  面团长至2倍大

• 步骤 12：

  取出，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 13：

  擀成长方形

• 步骤 14：

  卷成圆柱体

• 步骤 15：

  放入模具，最后发酵50分钟

• 步骤 16：

  涨发至9分满

• 步骤 17：

  依次撒上洋葱丝，马苏里拉，欧芹粉，黑胡椒粉

• 步骤 18：

  放入烤箱，中层上下火185度，烤30分钟左右

• 步骤 19：

  表面金黄出炉，即刻脱模