酸奶冻芝士蛋糕（香蕉味）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放微波炉里叮一分钟至完全融化。 吉利丁冷水泡软。 消化饼或奥利奥饼干捣碎备用。

• 步骤 2：

  将融化的黄油拌入饼干碎中，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  倒入蛋糕模子里，压实后放入冰箱冷藏备用。

• 步骤 4：

  奶油奶酪+细砂糖用打蛋器打至光滑无颗粒，颜色微微发白，有蓬松感即可。

• 步骤 5：

  分三次加入蛋黄液，每加一次就搅打均匀。之后再加入朗姆酒，搅拌均匀后加入酸奶，用橡皮刮刀搅拌成均匀的芝士蛋糕糊。

• 步骤 6：

  将牛奶和淡奶油混合后放入微波炉加热两分钟后取出，将泡软的吉利丁片放入并搅至溶化。分三次把牛奶液倒入芝士糊，每次搅拌均匀后再倒下一次。

• 步骤 7：

  从冰箱取出刚才冷藏的蛋糕底，将芝士糊倒入，轻轻震荡磕出气泡后放入冰箱冷藏4小时以上即可。

• 步骤 8：

  也可以把饼底换成奥利奥，把酸奶的口味换成其他口味哈～

• 步骤 9：

  美味呢～